¿Por qué cocinar?

Dicen que cocinar es transmitir sentimientos a través de la preparación de la comida, también lo creo; pero además considero que cocinar es regalar una parte bonita de ti a las demás personas (aunque seas feo jeje)... es que la cocina no distingue género, ni clase social, cocinar: para quienes amamos los fogones, cuchillos y platillos es un estilo de vida, hay quienes hacen yoga, otros ciclismo, otros no hacen nada, pero quienes elegimos la cocina como parte de nuestra vida sabemos que no habrá dolor, ni cansancio, ni quemadura ni cortada que frenen sacar un buen plato y dar de comer ya sea a nuestra familia o comensales (si tienes la suerte de tener un restaurante).

He creado este blog con la finalidad de que quienes tengan ingredientes en su refrigerador, los saquen y empiecen a cocinar!, no importa si cortas pedazos grandes de cebolla o si no diferencias entre el perejil y el cilantro (yo tampoco lo sabía hasta hace poco) lo importante es que entres en la cocina y empieces a cocinar para ti, para tu pareja o tu familia, verás como cambia tu vida.