Camarones al ajillo
Quizás esta es una de las recetas más trilladas en el internet y hay infinidad de maneras de hacerla, sin embargo, hoy me permito subir el paso a paso de esta receta que por reloj me tomó 20 minutos hacerla, por su sencillez y sabor se ha convertido en una de mis favoritas. INGREDIENTES: 1lb de camarones pelados y desvenados ½ cebolla perla, cortada en cuadritos 10 dientes de ajo cortados en cuadritos ¼ taza de vino blanco Ralladura de limón 2 cdas de jugo de limón 1 cda. de mantequilla Hierbita al gusto Sal y Pimienta PREPARACIÓN: En primer lugar hay q condimentar los camarones con una pizca de sal y pimienta y reservar. Ahora, a fuego bajo en una sartén colocar una cda. de mantequilla y un chorrito de aceite, añadir la cebolla y el ajo, mantener el fuego bajo para que el ajo no se queme, esperar a que cristalice la cebolla y colocar el vino blanco para que vaya reduciendo el alcohol, luego de un par de minutos añadir los camarones, hay que moverlos de ve...
